내일을 위한 오늘의 매거진

환경부가 '기후에너지환경부'로 확대개편되었다. 이재명 대통령의 대선 주요 공략 중 하나인 '기후에너지부(이하 기후부)' 신설은 환경부에 산업통상자원부(이하 산업부)의 에너지 정책을 이관하는 형태로 결정되었다. 출범식이 열린 10월 1일, 김성환 장관은 기후위기의 심각성으로 포문을 연 출범사에서 화석연료가 아닌 ‘재생에너지 중심의 탈탄소 녹색문명으로 대전환’해, 지속가능한 미래를 만들어 나가겠다는 포부를 밝혔다.갓 출범한 기후에너지환경부는 기대와 우려를 한 몸에 받고 있다. 효과적인 기후위기 대응이 가능하리라는 전망부터 에너지 정책 이관에서 예상되는 문제까지 다양한 목소리가 들린다. 기후부에 대한 기대 혹은 우려사항을 좀 더 구체적으로 살펴보자.[기후에너지환경부 ⓒ 기후에너지환경부]기후에너지환경부, 환경부와 달라진 점은기후부는 환경부의 기후정책 총괄 기능과 에너지 기능을 합친 부서다. 환경부는 1차관 3실이었으나, 기후부는 산업부 2차관 산하의 에너지정책실 기능 대부분까지 이전해 2차관 4실 구조로 개편되었다. 자원안보와 석유, 가스, 석탄 관련 업무를 담당하는 자원산업정책국은 여전히 산업부 소관이며, ‘무탄소 전원’으로 분리되는 재생 에너지와 원전을 기후부가 관리한다. 단, 원전 수출 업무는 산업부에 남았으며 기후부는 원전 건설과 운영을 맡는다. 한편 산업통상자원부는 산업통상부로 명칭이 바뀌었다.정리하면 기후부는 기존 생태보전, 오염관리, 환경규제 기능에 탄소중립, 재생에너지 확대, 전력 수급 조정까지 총괄하게 되었다. 여기에 기획재정부 소관이던 기후대응기금, 녹색기후기금이 기후부로 이관되어 기후부는 기후위기 대응의 전 과정을 설계하고 예산을 집행할 수 있다.기후에너지환경부는 지금 왜 필요한가올 상반기 전 세계 재생에너지 발전량이 처음 석탄 발전량을 추월했다. 많은 국가가 재생에너지 발전량을 늘리고 있는 가운데 우리나라 재생에너지 발전 비중은 2024년 기준 10.5%로 OECD 국가 중 여전히 최하위 수준이다. '국가온실가스감축목표'는 선진국 대비 낮은 수준이지만 이조차 달성이 어려울 것으로 예상되며, 기후변화대응 성과지표에서는 67개 국가 중 63위에 랭크되기도 했다. 그 원인 중 하나로 꼽히는 것이 기후위기 대응 사무 주관 부처와 온실가스 배출 부문 담당 부처간의 괴리다. 산업부는 온실가스 배출량의 76.2%를 차지하는 에너지원들을 관리하지만 부처 특성상 탄소중립을 우선시하기 어렵고, 기후위기에 대응하는 환경부는 타 부처를 통제할 수 없다. 제10•11차 전력수급기본계획에서 환경부와 탄소중립녹생성장위원회가 산업부에 신재생에너지 비율을 늘려달라고 요청했으나 산업부가 재차 거부했던 사례가 그 단적인 예다. [기후변화대응성과지표 CCPI(Climate Change Performance Index) ⓒ CCPI]기후위기가 악화되고, AI 산업 등으로 에너지 수요가 지속적으로 증가하며, 재생에너지로의 늦은 전환이 산업 경쟁력에도 영향을 미칠 것이라는 우려가 부상했다. 이에 이재명 대통령은 후보시절부터 '기후에너지부 신설' 공약을 내세우며 문제해결의 의지를 보였다. 과정이 순탄하지는 않았다. 새 부처의 형태에 대해 기후에너지부 신설, 환경부로 에너지 부문 이관, 산업부로 환경부의 기후 부문 이관 등 여러 개편안이 제시되고 논쟁이 이어지며 난항을 겪었다. 많은 이들이 기후에너지부의 필요성에 공감했지만 확정된 형태에도 사회적 논의는 지속되고 있다. 기후•환경•에너지 정부부처 통합 사례들 이런 고민을 우리만 안고 있던 것은 아니다. OECD 국가 중 기후, 환경, 에너지를 통합하는 부처를 설립한 국가는 15개, 기후와 에너지를 통합한 국가는 3개국이며, 20개국은 분리해서 운영 중이다. 지난 5월 발표된 새 정부의 '산업정책 추진체계 및 정부조직 개편방안'에서는 현재 기후부처럼 에너지와 기후정책이 통합된 부처를 신설한 네 개 국가가 부처 신설 전후 5년간 온실가스 배출량 저감율이 평균 5%에서 18%로 증가하는 성과를 보였다고 밝혔다.기후에너지부 신설의 대표적인 성공 사례인 덴마크는 2007년 기후에너지부를 신설하고 2020년까지 전체 발전량의 50%를 풍력으로 충당했다. 풍력발전 인허가를 단일 창구로 통합해 절차를 줄여 산업을 발전시켰고 탄소중립까지 나아갔다. 실패 사례로 꼽히는 독일은 2021년 연방경제에너지부와 환경부의 기후정책을 통합한 경제기후보호부를 출범시켰으나 에너지 비용이 급등하고, 제조업 경쟁력이 약화돼 개편 전 형태로 회귀했다. 2024년 G7국가 중 처음으로 탈석탄을 달성한 영국은 성공과 실패 사례 모두로 언급된다. 2008년 영국은 에너지기후변화부를 신설하고 성과를 거두었으며 현재도 당시의 정책 틀을 유지 중이다. 다만 2017년 이 부처가 기업혁신기술부와 통합돼 산업과 에너지 정책을 동시에 관리했고, 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 에너지 비용, 안보 문제 및 제조업 약화를 야기했다는 비판을 받았다. 현재는 에너지안보•넷제로부(DESNZ)로 다시 분리 변경되어 운영 중이다. 이처럼 에너지와 기후 관련 부처의 통합은 완성형 정책이라기 보다 국가별 실정에 맞춰 정책효과를 내기 위해 관리해야 할 새로운 시도다. [기후에너지환경부 출범식에서 김성환 장관 ⓒ 기후에너지환경부]우려와 기대를 넘어, 기후부가 가야할 길출범된 기후부에 대해 여야, 산업계와 환경단체가 걱정하는 것은 크게 세 가지다. 첫 번째는 기후부에 ‘기후환경 규제’와 ‘에너지 산업 진흥’이라는 상반된 정책 목표가 동시에 부여되어 두 가지 모두 흐지부지될 수 있다는 점이다. 두 번째로 원전 수출 업무는 산업부가 그대로 맡아 국내 에너지산업 정책과 해외 원전 수출이 이원화되고 혼선이 예상된다는 것이다. 세 번째는 탄소 전원과 무탄소 전원 모두 유기적으로 연결되어 있고, 전기(발전)과 가스(자원)도 연결되어 있는데 이 관리 부처를 나누면서 정책의 통일성이 훼손되고, 효용성이 떨어진다는 지적이다. 여야 모두 원전 발전과 수출 정책 분리, 전기와 가스의 관리 부처 분리는 세계적 유례가 없으며 산업 발전에 속도가 더뎌질까 목소리를 냈다. 환경단체는 기후부가 산업 진흥 기능을 맡으며 규제가 약해지고, 에너지 전환 정책에 기후부가 치중할 가능성이 높다는 점을 우려한다. 산업계는 최근 상향된 기후부의 국가온실가스감축목표 설정에 반발하며 높은 전기료를 예상하기도 했다. 많은 이들이 걱정을 표하지만, 기후부가 온실가스 감축, 재생에너지 확대, 생태계 보전을 함께 고려하는 기후위기 대응책을 마련하고, 책임부처가 만들어진 만큼 더욱 빠른 실행이 일어날 것이라는 긍정적인 전망도 있다. 많은 이들이 우려하는 전기요금과 관련해서도 재생에너지 단가 하락과 전력망 확충으로 결국 안정적인 운영이 가능해질 것이라는 기대도 가능하다. 출범 직후 기후부 장관은 폐지 예정인 태안석탄발전소에 방문해 탈석탄 신재생에너지 전환의 의지를 보이기도 했다. 기후부가 그 이름대로 기후와 에너지의 균형점에서 기후위기에 대응하는 진정한 컨트롤 타워가 될 수 있을지 귀추가 주목된다.by Editor L

세계 식량의 날(World Food Day)은 매년 10월 16일로 전 지구적 식량 문제의 심각성을 알리고 지속가능한 식량 생산과 공평한 분배를 모색하자는 의미를 담은 국제 기념일이다. 이 날은 식료품과 농산물의 생산 및 분배를 개선하고, 토지 및 품종 개량 기술을 지도하기 위해 설립된 '유엔식량농업기구(FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations)'의 창립일(1945년 10월 16일)을 기념하기 위해 1979년 제20차 FAO 총회에서 공식 제정되었다. [세계 식량의  날  ⓒ ESG.ONL/ESG오늘]FAO의 최근 보고서에 따르면 2024년 기준, 세계 영양 부족 인구는 약 6억 7,300만 명에 달하며, 아시아 영양 부족 인구는 3억 2,300만 명으로 추산된다. 이에 대응해 한국을 포함한 150여 개 국가는 매년 세계 식량의 날에 다양한 행사와 봉사활동으로 기아 퇴치, 건강한 식습관 확산, 식량 안보 강화를 위한 국제 협력을 실천하고 있다.식량 위기의 근본 원인은 복합적이다. 기후변화, 분쟁, 경제 불평등이 맞물리며 전 지구적 식량 시스템을 위협하고 있다. 특히, 이상기후로 인한 극심한 가뭄과 홍수, 길어지는 폭염과 불규칙한 강수 패턴은 작물 재배 주기를 교란시켜 주요 곡물의 수확량을 불안정하게 만든다. 여기에 전쟁을 비롯한 지역 분쟁에서는 곡물 수출을 제한하고 공급망을 마비시키며, 급격한 물가 상승과 화폐 가치 하락이 일어나 저소득 국가의 식료품 구매력을 크게 약화시킨다. 이처럼 기후·경제·정치 요인이 복합적으로 작용하면서 국제 곡물 가격이 급등하고, 빈곤층의 식량 불안은 심화되고 있다.악화되고 있는 전 세계 식량 위기에 대한 경각심을 높이고, 국제 사회의 협력을 이끌어내는 것이 이 기념일의 핵심 과제이다. 2025년 세계 식량의 날의 주제가 '더 나은 음식과 더 나은 미래를 위해 손을 맞잡고(Hand in Hand for Better Foods and a Better Future)'인 만큼, 모두가 충분한 식량에 대한 권리를 보장받을 수 있도록 인류가 함께 행동하고 실질적인 해결책 마련을 위해 한 걸음 더 나아가야 한다.by Editor O

올해 추석은 개천절과 한글날이 연달아 있어 긴 연휴를 보낼 수 있었다. 소중한 사람과 시간을 보낼 수 있었던 연휴가 끝난 자리에 남겨진 건 휴식의 여운 만은 아니다. 우리가 감사한 마음을 전하기 위해 준비한 선물을 감싼 포장재도 그 마음만큼이나 높이 쌓여있을 것이다. 해마다 반복되는 불필요한 선물 포장 문제, 해법은 없는 걸까?선물과 함께 건네는 포장 쓰레기대부분의 명절 선물 세트는 보자기, 비닐, 스티로폼, 아이스팩, 코팅 박스 등 상품의 신선도를 유지하고 고급스러운 느낌을 내기 위한 포장재로 겹겹이 싸여있다. 이 포장재들은 재활용으로 분류되는 기준이 각기 다를 뿐 아니라 재활용 자체가 어려운 소재들도 있다는 것이 문제다. 스티로폼처럼 보이는 과일 보호재는 비닐로 분류해야 하고, 은박 장식이나 코팅 처리가 된 종이는 일반 쓰레기로 분류된다. [포장재 분리배출 안내 이미지 ⓒ 한국환경공단]포장 폐기물 발생을 줄이고 재활용을 촉진하기 위해 환경부는 자원재활용법에 따라 제품포장규칙을 규정하고 있다. 음식료품의 포장 횟수를 2회 이내로 제한하는 등 과대포장을 금지하는 것이다. 하지만 이미 개별 포장된 제품을 다시 포장한 단위 제품과 소비자가 요구하여 2회 이상 포장한 상품은 이 규정에 적용되지 않아 실효성 논란이 크다. 각 지자체 추석 연휴를 앞두고 오프라인 매장을 점검하며 과대 포장 단속에 나선 바 있다. 포장 기준을 위반한 상품에는 과태료를 부과하는 등 과대 포장을 막기 위한 노력인 셈이다. 하지만 추석 선물 세트는 온라인에서 구매하는 경우도 있고, 단속에 나선 지역구 외에 유통된 동일한 과대 포장 제품에는 과태료를 부과할 수 없어 이러한 지자체의 노력은 절반의 성과에 그친다. 이에 더해 이번 추석 선물 세트는 포장 비용까지 과도하게 책정돼 소비자의 부담이 가중된다는 문제도 있다. 한국소비자원의 '2025년 추석 선물 세트 판매가격 조사'에 따르면 제조업체 자사몰에서 판매하는 선물 세트 43종 중 36종이 낱개 구매 가격보다 비싼 것으로 파악되었다. 보통 묶음으로 구매하는 것이 개별 상품을 구매하는 것보다 저렴한 것에 비해 선물 포장 등 제품 외의 요소를 위한 비용이 더 소요된 것이다. 한 해의 풍요로운 결실을 나누는 추석에 부담만 더하는 상황이다. 촘촘한 제도 정비와 시행이 필요한 때명절에 특히 많이 주고 받는 농산물의 과대 포장을 줄이기 위해 국립농산물품질관리원은 올해 새로운 규격을 도입했다. 지난 8월 개정한 농산물 표준규격 고시에 친환경 포장에 대한 지침을 명시한 것이다. 지침은 ①포장 디자인-과대 포장과 복합 재질 사용 지양, 재활용이 쉬운 단일 재질, 인쇄 색 수 최소화, ②감량-고정 및 완충재 등 부자재 중복 사용 방지, 재질 단일화 및 경량화, ③재사용-다회용기 사용 등 재사용 구조 도입 권장, ④재활용-재활용 접근이 높은 재질 사용, 분리배출 표시 포함, 생분해성 테이프 사용 등 권고사항 마련을 주요 골자로 하고 있다. 이번 개정안은 지속가능한 친환경 농업을 위해 필요한 개정이라는 평가와 고가의 친환경 포장재 사용으로 상품 비용이 높아질 것이라는 우려를 동시에 받고 있다. [농산물 친환경 포장 가이드라인 ⓒ 환경부]하지만 올해 한국소비자원이 시행한 설문조사에 따르면, 소비자의 86.7%는 친환경 제품을 구매할 의사가 있고, 이 중 95%가 가격이 비싸더라도 친환경 제품을 선택하겠다고 응답한 바 있다. 친환경 제품에 대한 소비자의 인식은 이미 높은 수준에 있는 것이다. 이는 곧 친환경 포장재 도입으로 인한 가격 상승이 소비 위축으로 이어지지 않을 가능성이 높음을 의미한다. 앞으로도 선선한 가을에 추석을 맞이하기 위해서는 친환경 제품이 그렇지 않은 제품보다 더 많아져야 한다. 환경을 생각하는 마음도 선물에 담길 수 있도록 시민 의식에 발맞춘 제품과 규제가 적극적으로 제시되어야 하는 시점이다. by Editor N

지난 8일, 로이터 통신은 '유럽연합(이하 EU)'이 '기업 지속가능성 실사 지침(Corporate Sustainability Due Diligence Directive, 이하 CSDDD)'의 적용 범위를 대폭 축소하는 방향으로 합의했다는 소식을 전했다. 이 보도에서 로이터 통신은 EU 관계자들을 인용해 CSDDD 적용 대상 기업 기준을 종업원 5,000명 이상, 연매출 15억 유로(한화 약 2.5조) 이상으로 상향하는 방안이 사실상 최종 조율 단계에 이르렀다고 보도했다. 기존 기준인 종업원 1,000명 이상 또는 연매출 4.5억 유로(한화 약 7,400억) 이상에서 대폭 상향된 것으로 유럽기업 중 약 70%가 규제 대상에서 제외될 것으로 전망된다. 때문에 기업의 사회적 책임 이행 후퇴에 대한 우려가 커지고 있다.[EU 전경 ⓒ 유럽의회 Multimedia Center]기업의 경제적 부담을 고려해야 할 때CSDDD는 EU가 지난 수년간 추진해온 공급망 기반 ESG 규제의 핵심 법안이다. 이 지침은 기업이 자사의 공급망 전반에서 발생할 수 있는 인권 침해, 환경 파괴 등의 위험요소를 예방하고, 이를 공시하도록 규정한다. 기업이 CSDDD를 위반한다면 글로벌 매출의 최대 5%까지 벌금이 부과될 수도 있다. 상황이 바뀐 것은 경제불안이 주요 원인으로 꼽힌다. 최근 유럽 각국에서 고금리와 경기 둔화로 인한 경제 불안이 확대되자, 프랑스, 독일 등 주요국이 기업의 부담 완화를 이유로 법안 축소를 주장해왔다. 유럽의회 내 다수파 역시 CSDDD의 범위를 축소하는 쪽으로 방향을 선회했다는 분석이다.EU의 글로벌 ESG 리더십 후퇴 우려도기후와 인권 등을 주제로 하는 시민단체들은 일제히 반발하고 있다. ESG 규제는 물론 기후변화대응, 지속가능경영의 글로벌 기준으로 역할 중인 EU가 스스로 기준들을 포기하는 모양새 때문이다. 기업의 사회적 책임을 명문화한 진전이 EU의 공식발효 1년 여 만에 미국을 비롯한 여타 국가들, 엑슨모빌과 같은 다국적 에너지 기업의 반발에 위축되는 것은 아닌지 우려의 목소리가 크다.[CSDDD 완화에 반발하며 사임을 발표한 네덜란드 사회당 소속 EU의원 라라 볼터스 ⓒ 유럽의회 Multimedia Center] 이번 결정으로 CSDDD에서 규정하는 의무들이 완화되며 기업들이 전체 공급망이 아닌 직접 거래 대상에 집중할 수 있게 됨으로써 기후변화, 제3세계 노동착취와 같은 ESG 차원의 의제에 대응하기도 어려워질 것이라는 지적도 있다. 글로벌 ESG 규제, 확장 아닌 정비기 진입 신호이번 결정은 ESG 규제 흐름이 전면 확장에서 조정 국면으로 전환되고 있음을 시사한다. EU는 ESG 규제의 선봉장 역할을 해 왔지만 후퇴를 선택했다. 미국의 트럼프 대통령은 기후변화를 인정조차 하지 않으며, 친환경에너지 프로젝트에 대한 예산 취소를 진행 중이다. 아시아 국가들의 상황은 이와 다르다. 일본과 중국은 ESG 관련 규제를 확정한 기존의 입장에 대한 번복 없이 이행을 목표하고 있다. 현 상황이 우리에게는 어떻게 작용할까? EU 공급망에 진출한 한국 대기업은 일부 적용 대상에서 제외될 가능성이 높아진 반면, 이미 ESG 경영 체계를 구축한 기업들은 투자 대비 효과가 불확실해진 상황이다. 고객사인 유럽 대기업의 실사 요구는 당분간 지속될 가능성이 크지만 글로벌 조달망 내 ESG 기준이 민간 차원의 적용 과정에서 어느 정도 완화될지 확언할 수 없는 유동적인 시기가 이어질 가능성이 높다.ESG의 성장통이 시작됐다EU의 ESG 규제 완화 움직임은 단순한 후퇴가 아닌 규제의 제도화, 현실 적용 간의 긴장 관계를 드러낸다. 즉, ESG라는 주제는 '도덕적 선언' 내지는 '원칙 다지기' 단계에서 '정책 실천을 위한 조율' 단계로 넘어간 것이다. 따라서 ESG 관리영역에 포함되는 글로벌 공급망, 규제당국, 투자자 간 ESG의 기준 적용을 위한 논의가 본격화될 수도 있다.우리기업 역시 기준 변화 자체에 의존하기보다 기업의 자발적 ESG 전략 수립과 실사를 바탕으로 유동성에 대응하는 접근이 필요할 시점이다.by Editor N

글로벌 스킨 케어 브랜드 '이솝(Aesop)'의 모든 매장에는 제품을 체험할 수 있는 싱크대가 있다. 한국에도 진출한 패스트푸드 브랜드 '파이브가이즈(Five Guys)' 매장은 모두 무료 땅콩을 제공한다. 그리고 매년 단 하루, 전 세계 모든 매장에서 무료로 아이스크림을 나눠주는 브랜드도 있다. 바로 세계에서 가장 많이 팔리는 아이스크림 브랜드 '벤앤제리스(Ben&Jerry’s)'다. 벤앤제리스의 브랜드 액티비즘벤앤제리스는 1978년 창업자 벤 코헨(Ben Cohen)과 제리 그린필드(Jerry Greenfield)가 주유소를 개조해 첫 매장을 열었다. 두 창업자는 회사의 성공이 주민을 비롯한 지역 공동체에 기반하고 있다고 생각했다. 그 보답의 의미로 시작한 '프리 콘 데이'는 매년 하루를 골라 전 세계 매장에서 방문객 모두에게 무료로 아이스크림을 나눠주는 날로 벤앤제리스를 대표하는 이벤트로 자리매김했다. 이렇게 고객에게 감사를 표하는 아기자기한 이벤트, 부드럽고 달콤한 아이스크림만 보고 벤앤제리스가 마냥 귀여운 브랜드라고 생각한다면 이는 큰 오산이다. 벤앤제리스를 지탱하고 있는 가장 강력한 가치가 브랜드 액티비즘(Brand Activism)이라는 것을 알면 냉동고에 있는 초콜릿 칩 쿠키 도우 아이스크림이 다르게 보이기 시작할 것이다. [벤앤제리스의 첫 번째 프리콘데이 ⓒ 벤앤제리스 홈페이지]브랜드 액티비즘이란 브랜드가 긍정적인 변화를 이끌어 내기 위해 사회적 이슈에 대해 적극적으로 나서 행동하는 것을 뜻한다. 브랜드 액티비즘에 기반한 벤앤제리스의 경영 철학은 최근 창업자 제리 그린필드가 회사를 떠난 방식에서 명확히 드러난다. 2000년 다국적 기업 유니레버(Unilever)가 벤앤제리스를 인수할 때, 경영진은 자사 경영 방침에 유니레버가 관섭하지 않는 것을 조건으로 걸었다. 유니레버 역시 이 조건에 동의했지만 시간이 지날수록 벤앤제리스의 적극적인 사회 참여에 제동을 걸기 시작했다. 이에 반발한 벤앤제리스가 두 차례 유니레버를 제소했고, 갈등이 격화된 끝에 지난 9월 17일 그린필드가 벤앤제리스를 완전히 떠나기로 했다. “양심의 가책을 느껴 47년간 벤앤제리스에서 일해 온 직원으로서 더 이상 남을 수가 없다”라는 이유에서다. 브랜드가 추구하는 가치를 실천하기 위해 행동하는 것을 중요하게 여기는 브랜드 액티비즘의 대표적인 사례가 아닐 수 없다.[제리 그린필드의 사임 발표문 ⓒ 벤 코헨의 X] 정치적으로 민감한 사회문제에도 적극적인 행보를 보이는 벤앤제리스는 '애매하게 많은 사람의 사랑을 받기'보다 '소수의 열렬한 팬'을 만드는 것을 더 추구한다. 아이스크림 한 스쿱에 담긴 벤앤제리스의 신념은 내부에서 어떻게 실현되고 있을까?행복을 팔면서 불행을 만들면 안 된다다양성(Diversity), 형평성(Equity), 포용성(Inclusion)을 뜻하는 DEI는 글로벌 기업이 매진하는 주요한 기업가치이다. 이는 단지 회사가 사회적 약자에게 사회 진출의 기회를 베푸는 시혜적 관점에서의 입장이 아니다. 현대 조직의 성공에 DEI가 중요하게 작용하기 때문이다. 이를 입증하는 연구 결과도 많다. DEI는 직원 이탈의 위험을 절반 가까이 줄인다거나, 경영진 다양성이 평균 이상인 기업의 혁신 수익이 평균 이하 기업보다 높다는 결과가 줄을 이었다. 자연스럽게 브랜드 인식 개선에도 영향을 주어 매출 성과를 높이는 데도 기여한다. 직원을 다양하게 구성할수록 복잡하고 개별적인 시대의 문제를 더욱 쉽게 해결할 수 있을 것이라고 기대할 수 있다. [미국 사업장 전체 인종 및 성별 구성 그래프 ⓒ  벤앤제리스 2023 지속가능보고서]벤앤제리스 역시 인종, 성별, 젠더 등 개인을 구성하고 정의하는 모든 특성이 존중받을 때 벤앤제리스의 사업과 세상이 더 나아진다고 이야기하고 있다. 이 신념이 비즈니스 현장에서도 제대로 적용되는지 점검하기 위해 벤앤제리스는 2020년부터 미국 내 생산시설과 사무직 직원의 성별과 인종 비율을 공개하고 있다. 흑인, 히스패닉, 아시안, 미국 원주민, 혼혈 인종을 명시하고 있으며, 백인의 비율이 가장 크다. 2020년 보고서에 인종 비율을 공개한 이후 그 비율은 조금씩 낮아지는 중이기는 하다. 벤앤제리스의 DEI정책은 고용 차원에 머물지 않는다. 벤앤제리스는 아이스크림 원료 공급망에서도 다양성을 중요한 가치로 내세우고, '가치주도소싱(VLS, Values Led Sourcing)'이라는 프로그램을 운영하고 있다. VLS는 공급망 다변화, 사회적 기업과 공유가치 창출, 재생농업과 동물복지, 농부와 농장노동자의 성공을 주된 목표로 삼고 있다. 이를 위해 벤앤제리스는 흑인, 원주민, 유색인종이 운영하는 농장에서 원료를 공급받고 있다. 아이스크림으로 문화적 다양성을 지지하는 벤엔제리스의 방식이다. [벤앤제리스 탄소발자국 그래프 ⓒ 벤앤제리스 홈페이지]지구가 녹으면 아이스크림도 녹는다벤앤제리스 아이스크림을 제조할 때 생기는 탄소발자국의 53%는 유제품에서 나온다. 유제품을 제외한 다른 원료가 그다음으로 높은 비율을 차지하고 있다. 운송과 유통 과정에서 발생하는 탄소보다 아이스크림을 만드는 과정에서의 탄소 배출이 월등히 많은 것이다. 벤앤제리스는 2025년까지 온실가스 배출을 100% 감축하려는 계획을 세우고 있지만 아이스크림을 만드는 데에 우유를 비롯한 유제품은 빼고 싶어도 빼기 어려운 핵심 재료다. 그래서 벤앤제리스는 '케어링 데어리 프로그램(Caring Dairy Program)'을 운영하고 있다. 2020년 2기에 접어든 이 프로그램은 농장의 경제적 성공, 건강한 토양과 깨끗한 물, 동물복지, 저탄소 유제품이라는 가치를 추구해 결과적으로 환경에 덜 부담을 주는 낙농업 환경을 조성하는 것을 목표한다. 이 프로그램에 참여한 농장은 목초지의 '피복작물법(Cover Cropping, 토양 휴지기에 재배 작물 외의 식물을 심어 토양을 보강하는 것)'과 '보존경운(Conseravtion Tillage, 경작한 작물의 뿌리와 줄기 등의 잔재물로 토양을 덮는 경운법)'을 실행하고 있으며 이를 통해 건강한 토양 환경을 조성한다. 또한 소가 소화할 때 배출하는 메탄가스를 줄이는 사료를 배식하여 목축 과정에서 발생하는 온실가스를 줄이기 위해 노력한다. 2023년 케어링 데어리 프로그램에 참여한 농장은 48곳으로, 이 놀장들은 약 1억 9천만 리터의 우유를 생산하며 미국 유제품 공급망의 84%를 담당했다. 환경에 부담을 주지 않는 낙농업 구조를 만드는 것도 중요하지만, 벤앤제리스는 우유가 들어가지 않는 아이스크림을 만들려는 시도도 이어오고 있다. 이미 재료 자체에 유제품이 들어가지 않는 소르베 아이스크림, 우유 대신 해바라기 버터를 사용한 논-데어리 제품군을 선보인 바 있다. 우유를 사용하지 않는 논-데어리 아이스크림은 2016년 4개 제품으로 시작해 유제품을 사용한 기존 제품의 맛을 그대로 구현한다는 평가를 받으며 그 종류를 점차 늘려나가고 있다. 아이스크림은 계절을 막론하고 달콤하고 부드러운 맛으로 우리에게 위로와 행복을 전하는 음식이다. 음식이 담고 있는 문화적 의미를 사회·환경적으로 실현하는 브랜드 액티비즘의 성공적인 사례를 살펴보고 싶다면 직접 벤앤제리스의 사회 및 환경 평가 보고서(SEAR, Social & Environmental Assessment Report)를 읽어보는 건 어떨까?by Editor L